Chef met lef Nigel van der Horst tekent contract voor eerste kookboek

  •   
Kookboek Chef met lef Nigel van der Horst

 

‘Nigel alias Chef met lef is toch de leukste mannelijke foodblogger?! En zijn gerechten zien er nog beter uit.’  Elise van Chickslovefood

In augustus 2017 verschijnt bij uitgeverij Luitingh-Sijthoff Chef met lef,  het eerste kookboek van de Nederlandse kok Nigel van der Horst. De 26-jarige Van der Horst plaatst sinds enige jaren met veel succes zijn mouth-watering gerechten op Instagram en bereikt daarmee inmiddels zo’n 35.000 fans. De gerechten passen bij een energieke lifestyle, want Nigel houdt van lekker eten maar blijft ook graag fit en gezond. Geïnspireerd door verschillende fitnessvloggers ontwikkelde hij zich tot een kok die uitgebalanceerd kookt, met gevarieerde smaken uit diverse culturen en veel kennis over voeding. Zijn gerechten zijn origineel, een lust voor het oog en laten zien dat het gemakkelijk is een balans te vinden tussen goed en lekker eten en een verantwoorde levensstijl. Alle recepten worden getoetst door een diëtist.

Nigel zette zijn ervaring en kennis in als creative culinary creator bij Doormeal, een bezorgservice voor verse maaltijden. Daarnaast was hij actief als online coach voor het bedrijf Personal Body Plan.

Nigel van der Horst: ‘Ik ben onwijs trots dat Luitingh-Sijthoff mijn boek gaat uitgeven. Het vertrouwen dat zij in mij hebben en ik in hen, is datgene wat dit boek tot een groot succes gaat maken. Dit is voor mij een droom die uitkomt.’